Restoran Nyonya Melaka Terbaik: Citarasa Warisan Sebenar
Nikmati makanan Peranakan Melaka tulen daripada Aunty Ruby, menyajikan hidangan yang menyentuh hati sejak tahun 2000.
Pai Tee
Topi emas rangup yang diisi dengan inti manis dan savuri, pembuka selera Nyonya Melaka yang sejati.
Ayam Rendang
Dimasak perlahan dengan rempah-ratus aromatik untuk kelembutan sempurna, memberikan rasa warisan yang kaya dan asli.
Ikan Nyonya Asam
Ikan segar yang dimasak dalam kuah asam jawa yang masam dan pedas untuk rasa warisan yang sangat membangkitkan selera.
Ikan Cili Garam
Karya agung kami yang menampilkan ikan rangup dengan pes cili yang mantap dan savuri.
Udang Lemak Nanas
Udang segar dalam kari santan pekat dengan nanas masam manis untuk rasa tropika yang berlapis.
Ulam Bendi Pedas Masam
Bendi lembut dengan sos masam manis yang menyegarkan, memberikan tekstur rangup yang menyelerakan.
Sambal Petai Sotong & Udang
Tumisan pedas sambal, petai aromatik, dan makanan laut segar — gandingan terbaik dengan nasi.
Ayam Buah Keluak
Sering digelar sebagai “truffle hitam” masakan Peranakan, menampilkan rasa buah keluak yang unik dan kompleks.
Daging Lembu Lada Hitam
Digoreng sempurna, menggabungkan pedas lada hitam yang mantap dengan daging lembu lembut untuk aroma yang memikat.
Kambing Rendang
Kari kering yang kaya dan beraroma, dimasak perlahan dengan santan dan rempah eksotik sehingga daging lembut dan cair di mulut.
Mengapa kami Restoran Nyonya Melaka yang Terbaik?
Akar Umbi yang Tulen
100% citarasa Melaka asli daripada resipi warisan keluarga.
Warisan 20+ Tahun
Mercu tanda kulinari Melaka yang dipercayai dan berpengalaman sejak tahun 2000.
Kualiti yang Konsisten
Kecemerlangan dapur pusat bagi memastikan kualiti yang seragam di semua cawangan.
Tentang Kami
Warisan Citarasa
Kisah Restoran Atlantic Nyonya bermula pada tahun 2000 di bandar bersejarah Melaka. Diasaskan oleh Aunty Ruby, restoran ini dibina atas kebijaksanaan kulinari yang diwarisi daripada neneknya. Apa yang bermula sebagai kedai kecil yang mesra kini telah berkembang menjadi jenama terkenal dengan empat lokasi di sekitar Melaka.
Untuk memelihara jiwa warisan kami, kami telah menubuhkan Dapur Pusat bagi memastikan setiap sos dan ramuan utama memenuhi piawaian kami yang ketat. Sama ada ini kunjungan pertama atau keseribu anda, anda akan sentiasa menikmati "Citarasa Warisan" yang sama.
Signature Dishes
The Essence of Peranakan Flavors
Pai Tee
Topi emas rangup yang diisi dengan inti manis dan savuri, pembuka selera Nyonya Melaka yang sejati.
Ayam Rendang
Dimasak perlahan dengan rempah-ratus aromatik untuk kelembutan sempurna, memberikan rasa warisan yang kaya dan asli.
Ikan Nyonya Asam
Ikan segar yang dimasak dalam kuah asam jawa yang masam dan pedas untuk rasa warisan yang sangat membangkitkan selera.
Ikan Cili Garam
Karya agung kami yang menampilkan ikan rangup dengan pes cili yang mantap dan savuri.
Udang Lemak Nanas
Udang segar dalam kari santan pekat dengan nanas masam manis untuk rasa tropika yang berlapis.
Ulam Bendi Pedas Masam
Bendi lembut dengan sos masam manis yang menyegarkan, memberikan tekstur rangup yang menyelerakan.
Sambal Petai Sotong & Udang
Tumisan pedas sambal, petai aromatik, dan makanan laut segar — gandingan terbaik dengan nasi.
Ayam Buah Keluak
Sering digelar sebagai “truffle hitam” masakan Peranakan, menampilkan rasa buah keluak yang unik dan kompleks.
Daging Lembu Lada Hitam
Digoreng sempurna, menggabungkan pedas lada hitam yang mantap dengan daging lembu lembut untuk aroma yang memikat.
Kambing Rendang
Kari kering yang kaya dan beraroma, dimasak perlahan dengan santan dan rempah eksotik sehingga daging lembut dan cair di mulut.
Signature Dishes
Rendang Beef
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Rendang Chicken
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Spicy Salted Chili Chicken
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Rendang Beef
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Rendang Chicken
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Spicy Salted Chili Chicken
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Rendang Beef
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Rendang Chicken
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Spicy Salted Chili Chicken
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Rendang Beef
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Rendang Chicken
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Spicy Salted Chili Chicken
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Lokasi Cawangan
Lokasi Kami
Dari cawangan utama kami ke setiap cawangan lain, kami membawakan rasa Nyonya yang asli lebih dekat dengan anda.
ATLANTIC NYONYA HQ
145, Jalan Kubu,
Kampung Satu, 75300 Melaka
ATLANTIC NYONYA @MALIM JAYA
14 PANGSAPURI DAHLIA, 3, Jalan Zahir 6,
Taman Malim Jaya, 75250 Melaka
ATLANTIC NYONYA @ MELAKA RAYA
100, Jln Merdeka,
Taman Melaka Raya, 75000 Melaka
ATLANTIC NYONYA CUISINE BY AUNTY RUBY
533,534, 535, Jln Merdeka,
Taman Melaka Raya, 75000 Melaka
Testimoni
Kata Pengunjung Kami
Maklum balas daripada pengunjung kami tentang hidangan dan pengalaman mereka di Atlantic Nyonya.
A Taste of Melaka Heritage: Atlantic Nyonya Restaurant
Authentic Peranakan recipes by Aunty Ruby, serving heartwarming flavors since 2000.
